Eine der Hauptsäulen des Erfolges von Bioprodukte Pinczker ist ein ausgeklügeltes Qualitätsmanagement.
Beginnend mit der engen Zusammenarbeit mit allen österreichischen Biokontrollstellen zieht sich das Band der Qualitätssicherung von der Kontrolle der einzelnen Landwirte über jährliche Audits und das Entnehmen von Staubproben bei den Lagerstellen bis hin zu Schulungen der Lagerhalter und Fahrerschulungen unserer Transporteure und stetigen Analysen der angelieferten Chargen bei führenden Laboren Europas.
Alles das mündet und wird dokumentiert durch das elektronische Qualitätssicherungssystem FlowWeb – kurz Bio Tracy genannt.
Bio Tracy
FlowWeb oder Bio Tracy ist ein internetbasiertes Qualitätssicherungssystem, benutzerfreundlich und in Sachen Sicherheit auf dem höchsten Stand.
In diesem werden alle Produkte und Stammdaten (wie z.B. Vertragsmenge, Lagerort etc.) erfasst und von der jeweiligen Kontrollstelle des Landwirts direkt im System freigegeben. Somit ist eine kontrollierte Getreideanlieferung – völlig unbürokratisch – gewährleistet. In der Folge werden Qualitäten, Dispositions- bzw. Verarbeitungsschritte dokumentiert. Es ist somit das System, um den Weg des Produkts vom Feld bis hin zum Supermarktregal und umgekehrt rückzuverfolgen.